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學廚師,你還在糾結學中餐還是西餐嗎?

作者:廈門新東方烹飪學校 時間:2019-10-12 閱讀:0

都說民以食為天

學廚成為當前職校備受青睞的選擇

想要學廚

到底是學中餐好還是學西餐好

 
對于想學廚的人來說
從專業上來說

中餐和西餐這兩個專業各有所長

行業發展都不錯

所以大家可以根據自己的

實際情況與興趣愛好等多方面因素

考慮學中餐還是學西餐

 

 

 

中餐占有重要席位

 


中餐廚師:指精通烹制中餐的人員。廣泛理解就是烹制中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。

 

在八大菜系之外,還有一些影響較為廣泛的地方菜,東北菜冀菜豫菜鄂菜本幫菜客家菜贛菜京菜清真菜、新疆菜、陜西菜等菜系。

 

中國是一個餐飲文化大國,長期以來一些地區由于地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響,形成了東亞大陸特色餐飲類別。中國飲食文化博大精深,歷經數千年的探索與演進,形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化,中式餐飲的市場空間較大。近年來,我國餐飲業年營

業額持續增長,無論是中餐還是西餐行業,都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用,占有重要的席位。因此,廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊,不愁找不到工作。

 

西餐發展迅猛


 


西餐廚師:西餐,顧名思義就是西方國家的餐食,西餐廚師也大致可分為烹制法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴的廚師。
 

說到西餐,算是舶來品,但是來到國內短短的幾十年中,卻展現出強大的生命力,其發展迅猛,使得西餐也出現求賢若渴的狀態,對于求學于西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人,就業前景樂觀,就業環境好,社會需求量大,不用擔心找不到好工作。

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了解了中餐廚師與西餐廚師

要說中餐廚師和西餐廚師哪個更好?

哪個就業好?薪資更多?

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學廚師,到廈門新東方烹飪學校

應該說,二者是行業中的兩大方向

不想進行比較

換句話說,在烹飪技術行業領域中

技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵

 
廈門新東方烹飪學院是以培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業烹飪院校。

 

學院師資力量雄厚,名師一對一、手把手教學,專業品類齊全,教學設施設備先進,校園活動豐富多彩,與全國各大餐飲名企達成長期合作協議,訂單式培養,學生一入學即可簽訂就業合同。除此之外,學院具備完善的烹飪考試認證體系,讓學生在校就能方便、及時地考取各種職業資格證書,而且還鼓勵他們考取學歷證書。
 

無論是學中餐或學西餐

都是一個非常不錯的選擇

如果你想學廚師

不妨就到廈門新東方烹飪學院

 


 

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